Kiedy zobaczyłam przepis na to bezglutenowe ciasto, wiedziałam, że ich spróbuję. Tak jak się spodziewałam, smak zaskakuje bardzo pozytywnie.
Przepis zaczerpnięty z tej strony.
- 200g kaszy jaglanej
- 60 g kaszy gryczanej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżeczki cynamonu
- łyżeczka ekstraktu z wanilii
- kilka śliwek
Kasze wypłukać i przelać wrzątkiem. Gotować w parowarze w 1 ⅓ szklanki wody przez 15 minut. Kiedy przestygną, dodać mąkę, ekstrakt i cynamon, zmielić na gładką masę. Mokrymi rękami brać kawałki ciasta i układać śliwki, następnie formować kulki.
Gotować 8 minut w parowarze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz