Klasyczny, nieskomplikowany przepis, idealny w czasie, kiedy nie można kupić świeżych pomidorów – w prosty sposób można przez chwilę poczuć smak lata ;)
Przepis na 2 porcje.
- 500 g passaty (przecier pomidorowy)
- 4 ząbki czosnku
- cebula
- 2 średniej wielkości marchewki
- ok. 250 g makaronu
Czosnek przecisnąć przez praskę i lekko podsmażyć na oliwie, po chwili dodać pokrojoną w kostkę cebulę, następnie startą na drobnych oczkach marchewkę. Kiedy warzywa będą podsmażone, wlać przecier. Gotować na małym ogniu ok. 7-10 minut. Podczas gotowania się sosu ugotować makaron.